☕Kolombiya Kahvesi Neden Bu Kadar Ünlü?
Kolombiya kahvesi, zengin aroması, düşük asit oranı ve dengeli tadıyla dünya çapında ün kazanmıştır. Ülkenin yüksek rakımlı dağları, tropikal iklimi ve volkanik toprakları kahve çekirdeklerine eşsiz bir lezzet kazandırır. Özellikle Arabica türü kahveler, Kolombiya’nın en değerli ihracat ürünlerindendir.
🌿 Kolombiya Kahvesi Nasıl Saklanmalı?
Tazeliğini korumak için Kolombiya kahvesi çekirdekleri serin, kuru ve karanlık bir yerde, hava almaz kapta saklanmalıdır. Güneş veya nem, aromayı zedeler. Kahveyi kahvaltı dolabında değil, cam kavanozda veya özel bir kahve kutusunda saklamak en iyisidir.
☕En İyi Kolombiya Kahvesi Nasıl Seçilir?
Orta ve yüksek rakımlarda yetişen, 100% Arabica ibaresi taşıyan, “single origin” (tek bölge) kahveleri tercih edin. Kavrum tarihi yakın olan, taze çekirdekler her zaman daha aromatik ve yumuşak içimli olur.